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本公司採用日本裂葉種青皮群特級蘿蔔，經過數道工序醃製而成之脆嫩原料蘿蔔，佐以老罈豆瓣與辣椒精心製造之華南香辣蘿蔔香脆可口。
該類產品為中式口味之農產加工品，為市場新概念傳統產品。
口味清香獨特，極緻品味微甜微辣、纖維適中口感佳適合各年齡層消費群之佐餐聖品，加入調理炒拌肉類(牛肉、豬肉)為一可口佳餚，早餐、宵夜清粥附菜、正餐調理菜色及饅頭麵食夾菜之絕佳選擇。
