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產品成份系採用精選黃豆、糙米、米 酒、砂糖，絕不使用防腐劑、人工色素、糖精，以傳統技術與最新設備，嚴格品質管制，精心釀造而成。
豆腐乳含有蛋白質、糖、鈣等多種成份，十分營養。由於它是一種含有蛋白質的發酵成品，因此有助於人體對食物的消化和吸收，還有解腥去膩的作用。
豆腐乳不但可做為調味醬，也是配稀飯最好的良伴，吃起來滑嫩順口。
